สามารถอธิบายได้ดีที่สุดว่าเป็นอุปกรณ์เก็บเปลือกหอยซึ่งค่อยๆ หยิบอาหารทะเลจากก้นทะเลผ่านระบบปั๊มน้ำแบบคัดเลือก เปลือกหอยจะถูกยกขึ้นในตะกร้าเก็บเกี่ยวที่ลอยอยู่เหนือก้นทะเล ซึ่งเปลือกหอยที่จับได้และขนาดเล็กกว่าจะถูกแยกออกก่อนที่จะยกขึ้นสู่ผิวน้ำ เรือ หาปลาใต้ท้องเรือที่นุ่มนวลที่สุดในโลก เนื่องจากเทคโนโลยีพิเศษที่พัฒนา ทางการนอร์เวย์จึงให้โควต้าการทดสอบห้าปีสำหรับหอยแครงชนิดนี้ ในช่วงเวลานี้ ต้องการพิสูจน์ให้โลกเห็นว่าเป็นไปได้ที่จะใช้ประโยชน์จากทรัพยากรอาหารจำนวนมากที่พบตามก้นทะเลได้มากขึ้นเรื่อย ๆ โดยไม่ทำลายระบบนิเวศที่เปราะบางในทะเล ปัจจุบันไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากการขุดลอกซึ่งเป็นวิธีการจับปลาสำหรับสิ่งมีชีวิตหน้าดินที่แพร่หลายที่สุดในปัจจุบัน การขุดลอกก้นทะเลเป็นวิธีการตกปลาที่ทำลายล้างมากและถูกห้ามในนอร์เวย์และอีกหลายประเทศ