โดยการทำงานของเซลล์ Langerhans ในผิวหนังชั้นนอกซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาว dendritic epidermal T และเป็นส่วนหนึ่งของระบบภูมิคุ้มกันแบบปรับตัว ผิวหนังช่วยรักษาสภาวะสมดุล ของร่างกาย โดยควบคุมอุณหภูมิและการสูญเสียน้ำ ในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่ทั้งต่อมไร้ท่อและต่อมไร้ท่อ ผิวกาย ต่อ มไร้ท่อหน้าที่รวมถึงการผลิตวิตามินดีในเซลล์เคราติโนไซต์ซึ่งมีหน้าที่เปลี่ยน 7-ดีไฮโดรโคเลสเตอรอลในผิวหนังชั้นนอกให้เป็นวิตามินดี ด้วยความช่วยเหลือของแสงยูวีจากดวงอาทิตย์ keratinocytes แสดงตัวรับวิตามินดี (VDR) และยังมีเอ็นไซม์ที่จำเป็นในการแปลงวิตามินดีเป็นรูปแบบที่ใช้งานอยู่ของวิตามินดี