การอดอาหารเป็นช่วง ๆ ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาว่าเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ได้ผล ด้วยการอดอาหารเป็นระยะ ๆ คุณจะกินเฉพาะในช่วงเวลาที่กำหนดเท่านั้น การอดอาหารตามจำนวนชั่วโมงที่กำหนดในแต่ละวันหรือการรับประทานอาหารเพียงมื้อเดียว 2-3 วันต่อสัปดาห์สามารถช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันได้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะสามารถลดความเสี่ยงต่อ โรคอ้วน และโรคหัวใจได้"โรคเบาหวานประเภท 2 ไม่จำเป็นต้องเป็นโรคที่ถาวรและคงอยู่ตลอดชีวิต การหายจากเบาหวานเป็นไปได้หากผู้ป่วยลดน้ำหนักโดยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารและการออกกำลังกาย" Dongbo Liu, Ph.D. จาก Hunan Agricultural University ในเมืองฉางซา ประเทศ