อวัยวะยาวคล้ายท่อที่เชื่อมต่อกับลำไส้เล็กที่ปลายด้านหนึ่งและทวารหนักที่อีกด้านหนึ่ง ลำไส้ใหญ่ประกอบด้วยสี่ส่วน: ลำไส้ใหญ่ส่วนต้น ลำไส้ใหญ่ ไส้ตรง และทวารหนัก  ลำไส้ใหญ่ อาหารที่ย่อยแล้วบางส่วนจะเคลื่อนผ่านลำไส้ใหญ่ไปยังลำไส้ใหญ่ ซึ่งน้ำ สารอาหารและอิเล็กโทรไลต์บางส่วนจะถูกกำจัดออกไป ของเสียที่เป็นของแข็งซึ่งเรียกว่าอุจจาระจะเคลื่อนผ่านลำไส้ใหญ่ไปเก็บไว้ในไส้ตรงและออกจากร่างกายทางทวารหนั​​กและทวารหนัก